Dove nascono i Ravioli del Marietto?
Come tutti i prodotti artigianali di alta qualità, nascono nel territorio che ha dato loro origine: le colline Gaviesi.
Il progetto inizia nel 2008, quando nella cucina del Ristorante da Marietto, a Rovereto di Gavi, grazie l'esperienza dil oltre 50 anni nasce il raviolo classico, che continua a riscontrare un enorme successo per il suo gusto deciso, coinvolgente, unico.
Li facciamo come una volta, anzi meglio. Una cottura più breve, ci consente di non alterare le caratteristiche organolettiche delle carni di prima scelta da noi utilizzate, ed un'immediato abbattimento a -40°C ci permette di non aggiungere conservanti.
Siamo e ci riteniamo artigiani, per garantire una qualità superiore, solo il meglio per i nostri prodotti.